VOL. 7%
Tus
BOCK
Birra rossa a bassa fermentazione.
Aspetto: colore rosso rubino con una bella schiuma beige compatta e persistente.
Al naso: caramello e frutti rossi con leggere note erbacee.
In bocca: le note erbacee e quelle di liquirizia ben si legano al caramello del malto.Birra corposa ma con una chiusura amara e secca data dal tipo di fermentazione che la rendono comunque di facile beva.
Abbinamenti: Carni grasse, stufate o cotte alla brace, formaggi stagionati ed erborinati.
